De in omtrek ovale vrucht heeft vijf of zes scherpe, hoekige ribben, een dwarsdoorsnede van de carambola lijkt op een ster. Het vruchtvlees is stevig en sappig. De carambola smaakt zuur tot zoetzuur, maar heeft gedroogd geen uiterst uitgesproken aroma.
- Bewaart 1 jaar
- Bijpassende smaken:
° Meloen
° Aardbeien
° Chocolade
Deze botanical heeft geen specifiek aroma,
maar is perfect om je cocktail visueel te pimpen.
* Medium: 25-30 cocktails
* Groot: 150 cocktails